В учреждении образования  «Белорусский государственный технологический университет»  (БГТУ) осуществляется подготовка  кадров в очной (дневной) и заочной формах получения высшего образования по 30 специальностям общего высшего образования (бакалавриат), 3 специальностям специального высшего образования (непрерывные образовательные программы), 29 специальностям углубленного высшего образования (магистратура), по 32 специальностям I ступени, обеспечивающих получение квалификации специалиста с высшим образованием, а также по 29 специальностям среднего специального и профессионально-технического образования. В университете ведется подготовка кадров высшей научной квалификации через аспирантуру и докторантуру по 35 специальностям, сформировано 17 научно-педагогических школ, созданы и действуют советы по защите докторских и кандидатских диссертаций.

Подготовка кадров с высшим образованием осуществляется на восьми факультетах университета: лесохозяйственном, лесной инженерии, материаловедения и дизайна, технологии органических веществ, химической технологии и техники, принттехнологий и медиакоммуникаций, инженерно-экономическом, информационных технологий и факультете заочного образования для лесного хозяйства, лесозаготовительной, деревообрабатывающей, целлюлозно-бумажной, электронной, микробиологической, химической, лесохимической, машиностроительной, нефтехимической, полиграфической промышленности, сферы информационных технологий, для промышленности строительных материалов, медицинских препаратов, для сферы экологического туризма и природопользования, центров стандартизации и сертификации, организаций редакционно-издательского, экологического, садово-паркового профиля и других отраслей экономики  Республики Беларусь. 

Образовательный процесс осуществляют более 500 преподавателей 46 кафедр, среди них 39 докторов наук, более 300 кандидатов наук, доцентов, более 200 кандидатов наук. В структуре университета функционирует 29 филиалов кафедр, 5 колледжей (филиалов университета), 2 учебно-опытных лесхоза (Негорельский и Полоцкий), Институт повышения квалификации и переподготовки, Центр подготовки, повышения квалификации и переподготовки кадров «Развитие». На базе БГТУ функционируют 2 учебно-методических объединения в сфере высшего образования.

В БГТУ в качестве обособленных подразделений включены пять колледжей: Полоцкий государственный лесной колледж, Витебский государственный технологический колледж, Белорусский государственный колледж промышленности строительных материалов, Бобруйский государственный лесотехнический колледж, Гомельский государственный политехнический колледж.

Для развития практико-ориентированной подготовки специалистов в БГТУ созданы и функционируют филиалы кафедр на ведущих предприятиях национальной экономики: ОАО «Минский тракторный завод», ОАО «Амкодор» – управляющая компания холдинга», ОАО «Речицадрев», ОАО «Керамин», ОАО «ГродноАзот», ОАО «Полоцк-стекловолокно», ОАО «Белорусский цементный завод», ОАО «Белшина», ОАО «Светлогорский ЦКК», УП «Минскинтеркапс», Издательство «Аверсэв», ИООО «ЭПАМ Системз», Группа компаний «Твоя столица», Государственное учреждение по защите и мониторингу леса «Беллесозащита», «Республиканский селекционно-семеноводческий центр» и др.

Университет имеет специальное разрешение (лицензию) на право осуществления образовательной деятельности, сертификат соответствия системы менеджмента качества требованиям ISO 9001:2015 в Национальной системе подтверждения соответствия Республики Беларусь, а также сертификат соответствия на систему менеджмента повышения компетентности на соответствие требованиям СТБ ISO 21001-2021 и международной версии стандарта ISO 21001:2018.