17 апреля в рамках сотрудничества с Гимназией №13 г. Минска с целью популяризации инженерно-технологического образования ассистентом кафедры биотехнологии Масехнович Александрой Андреевной было проведено практическое занятие по биотехнологии и микробиологии "Получение и анализ кисломолочного сгустка" для учащихся 10-го класса.
В ходе мероприятия школьники:
- Получили кисломолочный сгусток (йогурт) из молока с использованием закваски.
- Провели измерения титруемой кислотности молока и полученного продукта.
- Определили содержание молочнокислых бактерий в полученном продукте посевом на твердые питательные среды.
- Выполнили микроскопическое исследование сгустка для визуализации микроорганизмов.
Опубликовано: 21.04.2025
Больше по рубрике
Концерт ко Дню защитников Отечества
23.02.2022
Участие представителей БГТУ в I Форуме стран СНГ по химии и химической технологии «Образование. Наука. Будущее»
08.11.2018
Природа - наш дом: на базе Республиканского центра экологии и краеведения проведены семинарские занятия с магистрами БГТУ
06.11.2018
Собеседование для желающих стать волонтером II Европейских игр
06.11.2018
Воркшоп «Три кризиса математики»
02.11.2018
Комплексные учения по гражданской обороне прошли в БГТУ
22.10.2018
БГТУ примет участие в семинаре в Витебске
16.10.2018
Научно-техническая конференция, посвященная профессору Резникову, состоялась в БГТУ
16.10.2018
Диплом участника для БГТУ - чем запомнился университету последний день выставки "Energy Expo"
12.10.2018
Начал работу 23-й Белорусский энергетический и экологический форум: БГТУ в числе экспонентов
09.10.2018