17 апреля в рамках сотрудничества с Гимназией №13 г. Минска с целью популяризации инженерно-технологического образования ассистентом кафедры биотехнологии Масехнович Александрой Андреевной было проведено практическое занятие по биотехнологии и микробиологии "Получение и анализ кисломолочного сгустка" для учащихся 10-го класса.
В ходе мероприятия школьники:
- Получили кисломолочный сгусток (йогурт) из молока с использованием закваски.
- Провели измерения титруемой кислотности молока и полученного продукта.
- Определили содержание молочнокислых бактерий в полученном продукте посевом на твердые питательные среды.
- Выполнили микроскопическое исследование сгустка для визуализации микроорганизмов.
Опубликовано: 21.04.2025
Больше по рубрике
В БГТУ состоялась X Международная студенческая олимпиада «Управление качеством»
16.11.2023
Виват, первокурсник!
10.11.2023
Выставка работ Журавлевой Яны
10.11.2023
Занятие по тематическим информационным ресурсам для студентов БГТУ
10.11.2023
Экскурсия в Музей городского пассажирского транспорта
08.11.2023
Экскурсия в Шталаг-352
08.11.2023
Первое знакомство с работой инженера-полиграфиста
02.11.2023
Республиканская инициатива «ХЛЕБ МОЕЙ ЗЕМЛИ - СИМВОЛ МИРА»
01.11.2023
ПРАФАРЫЕНТАЦЫЯ І МАЙСТАР-КЛАС ДЛЯ ВУЧНЯЎ І НАСТАЎНІКАЎ ШЧУЧЫНСКАГА РАЁНА АД КАФЕДРЫ РЭДАКЦЫЙНА-ВЫДАВЕЦКІХ ТЭХНАЛОГІЙ
01.11.2023
Студенты 5 курса специальности «Технологические машины и оборудование» в рамках производственной практики посетили ОАО «КРИОН», ОАО «Керамин», ОАО «Минский тракторный завод»
30.10.2023