Популяризация инженерно-технологического образования: практическое занятие по биотехнологии с учащимися Гимназии №13 г. Минска в БГТУ

17 апреля в рамках сотрудничества с Гимназией №13 г. Минска с целью популяризации инженерно-технологического образования ассистентом кафедры биотехнологии Масехнович Александрой Андреевной было проведено практическое занятие по биотехнологии и микробиологии "Получение и анализ кисломолочного сгустка" для учащихся 10-го класса.
В ходе мероприятия школьники:
- Получили кисломолочный сгусток (йогурт) из молока с использованием закваски.
- Провели измерения титруемой кислотности молока и полученного продукта.
- Определили содержание молочнокислых бактерий в полученном продукте посевом на твердые питательные среды.
- Выполнили микроскопическое исследование сгустка для визуализации микроорганизмов.

Опубликовано: 21.04.2025

Больше по рубрике

Посещение Национального художественного музея Республики Беларусь

06.12.2023

СТУДЕНТ-ПЕРВОКУРСНИК – ПРИЗЕР ПИЛОТИРОВАНИЯ ДРОНОВ

05.12.2023

Встреча с заместителем прокурора Ленинского района г. Минска Криворот Е.М. по вопросам соблюдения антикоррупционного законодательства

01.12.2023

Акция «Не прожигай свою жизнь!»

30.11.2023

Участие в конкурсе учебных изданий учреждений высшего образования Союзного государства

29.11.2023

28 ноября БГТУ принял участие во II Съезде центров поддержки технологий и инноваций РБ, который прошел в стенах Белорусского государственного университета

29.11.2023