С.Я. Маршак в сказке «Двенадцать месяцев» писал: «Нынче день-то какой – старому году конец, а Новому – начало. Я еще от деда своего слыхал, будто его дед ему рассказывал, что в этот день всякое на свете бывает – умей только подстеречь да подглядеть…».
Подстерегли да подглядели: в канун Нового года, 29 декабря, состоялась премьера пятой части фильма под тематическим названием «В гостях у Есенина». В короткометражном фильме отображена материально-техническая база ресторана и основные составляющие любого заведения общественного питания. Фильм снят в качестве учебно-методического пособия, содержащего основные требования к оснащению и оборудованию ресторанов для их дальнейшей сертификации и успешного функционирования. В создании фильма были использованы навыки, полученные в результате изучения дисциплины «Основы фотовидеоискусства».
Выражаем искреннюю благодарность учредителю кафе-бара «Есенин» адрес Павлу Шиманскому за предоставление помещения для организации съемок и консультативную помощь по методике и ведению ресторанного бизнеса, оказанную в процессе организации съемок. Отдельно хочется поздравить Павла и сотрудников ресторана с наступающим Новым годом и Рождеством, и пожелать здоровья, благополучия и процветания в ведении бизнеса. Кроме того, выражаем благодарность всем преподавателям и сотрудникам кафедры Туризма, природопользования и охотоведения за предоставленную возможность реализации нашего творческого потенциала во время учебных занятий и сдачи сессии.
Также поздравляем весь профессорско-преподавательский состав, административно-управленческий аппарат, учебно-вспомогательный состав и всех студентов университета с наступающими праздниками и желаем всем крепкого здоровья, успехов в работе, счастья в личной жизни, а студентам – успешной сдачи экзаменов!
Часть 5 "В гостях у Есенина"
