Белорусский государственный
технологический университет
Belarusian State Technological University
Факультеты
Университет
ОИВР
Наука
Партнёрам
Студентам
Мастер-класс "Пищевая биотехнология"
14 декабря 2019 г. состоялся мастер-класс кафедры биотехнология по темам «Пищевая биотехнология» и "Экологическая биотехнология".

Тема мастера класс "Пищевая биотехнология:
"Ознакомление сычужных сыров постановка сырного зерна".  

Организатор:
Доцент кафедры биотехнологии Маркевич Раиса Михайловна.

Участники:
учащиеся минских школ и гимназий - №15, №21, №43, №186 (16 человек).

Перечень основного направления занятий:

Классификация сыров и технологии их производства. 
Анализ качества молока
Получение сырного сгустка.
Постановка сырного зерна.
Сравнительная оценка разных видов сыров, включая органолептические показатели. 







Приглашаем на специальность биотехнология. Специализации - «Технология ферментов, витаминов и продуктов брожения», «Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов».

Квалификация: Инженер-химик-технолог.

Срок обучения: 5 лет.

Объектами профессиональной деятельности являются технологии производства ферментных препаратов, витаминов, продуктов брожения, эфирных масел, масложировой и парфюмерно-косметической продукции; установки и аппараты для проведения биотехнологических процессов; клеточные культуры и штаммы микроорганизмов.

Трудоустройство на предприятиях: ОАО «Бобруйский завод биотехнологий», ЗАО «Белорусская национальная биотехнологическая корпорация», ОАО «Дрожжевой комбинат», ОАО «Минский маргариновый завод», ОАО «Гомельский жировой комбинат», ООО «Модум – наша косметика», заводы по производству пива, спирта и спиртных напитков (ОАО «Пивзавод Оливария», РУП «Минск Кристалл», ОАО «Минский завод игристых вин» и др.), молокоперерабатывающие предприятия (ОАО «Беллакт», ОАО «Савушкин продукт» и др.), предприятия по производству хлеба и хлебобулочных изделий, а также институты НАН Беларуси химико-биологического профиля.


Опубликовано: 16.12.2019
Больше по рубрике
Тренды мебельной моды - практичность и инновационность. В Минске проходит специализированная международная выставка-ярмарка "Мебель-2018"
13.09.2018
С Днем работников леса!
12.09.2018
Грамота БГТУ за высокие показатели учебно-методической и научно исследовательской работы в 2017/2018 гг
11.09.2018
Полумарафон-2018: как это было
11.09.2018
НИЛ Концептуального дизайна и проектирования мебели представили в минувший понедельник
11.09.2018
Интерактивная площадка колледжа в парке им. Павлова на День города.
10.09.2018
Учащиеся колледжа приняли участие в торжественном открытии памятного знака «Белорусам – героям космоса»
10.09.2018
Поздравляем участников молодежной акции «Мы за спорт – за здоровую нацию» и отдельно Мирончика Алексея, учащегося группы 448 с 1 местом в пулевой стрельбе.
10.09.2018
Республиканский семинар на тему «Повышение эффективности ведения питомнического хозяйства. Использование современных технологий выращивания посадочного материала»
08.09.2018
Встреча учащихся с помощником прокурора Московского района г. Минска и старшим участковым инспектором ИДН Московского РУВД
06.09.2018