17 апреля в рамках сотрудничества с Гимназией №13 г. Минска с целью популяризации инженерно-технологического образования ассистентом кафедры биотехнологии Масехнович Александрой Андреевной было проведено практическое занятие по биотехнологии и микробиологии "Получение и анализ кисломолочного сгустка" для учащихся 10-го класса.
В ходе мероприятия школьники:
- Получили кисломолочный сгусток (йогурт) из молока с использованием закваски.
- Провели измерения титруемой кислотности молока и полученного продукта.
- Определили содержание молочнокислых бактерий в полученном продукте посевом на твердые питательные среды.
- Выполнили микроскопическое исследование сгустка для визуализации микроорганизмов.
Опубликовано: 21.04.2025
Больше по рубрике
Заключительный этап Фестиваля молодежной вузовской науки
18.01.2017
В День студента – фотоконкурс и выставка художественных работ
21.11.2016
"Виват, студент!" Вся яркость прошедшего мероприятия — в фоторепортаже
18.11.2016
Республиканский фестиваль студенческого творчества "Студенческая осень-2016"
18.11.2016
Да здравствует студенчество БГТУ! (+видео)
06.10.2016
Курбан-байрам отпраздновали в студенческом общежитии
12.09.2016
Квест-игра для первокурсников в День знаний: как это было
06.09.2016
Торжественная церемония посвящения первокурсников в студенты состоялась 1 сентября
02.09.2016
Награждение лучших преподавателей на факультетах
01.06.2016
Поездка в Детский дом: дарим улыбки детям!
26.05.2016