17 апреля в рамках сотрудничества с Гимназией №13 г. Минска с целью популяризации инженерно-технологического образования ассистентом кафедры биотехнологии Масехнович Александрой Андреевной было проведено практическое занятие по биотехнологии и микробиологии "Получение и анализ кисломолочного сгустка" для учащихся 10-го класса.
В ходе мероприятия школьники:
- Получили кисломолочный сгусток (йогурт) из молока с использованием закваски.
- Провели измерения титруемой кислотности молока и полученного продукта.
- Определили содержание молочнокислых бактерий в полученном продукте посевом на твердые питательные среды.
- Выполнили микроскопическое исследование сгустка для визуализации микроорганизмов.
Опубликовано: 21.04.2025
Больше по рубрике
День знаний в БГТУ
01.09.2017
Награждение лауреатов XXIII Республиканского конкурса научных студенческих работ состоялось в БГТУ
20.06.2017
Открытие Республиканской универсиады-2017 (+ видеоролик)
12.06.2017
День открытых дверей лесохозяйственного факультета
29.05.2017
Инженерно-экономическому факультету — 20 лет!
23.05.2017
"Мы любим БГТУ"! Дружба факультетов на сцене
18.04.2017
Международный женский день в БГТУ
09.03.2017
Мероприятия в БГТУ, приуроченные ко Дню защитника Отечества
24.02.2017
Драник-арт от БРСМ в День родного языка
23.02.2017
Святочная праграма да Міжнароднага дня роднай мовы
22.02.2017