17 апреля в рамках сотрудничества с Гимназией №13 г. Минска с целью популяризации инженерно-технологического образования ассистентом кафедры биотехнологии Масехнович Александрой Андреевной было проведено практическое занятие по биотехнологии и микробиологии "Получение и анализ кисломолочного сгустка" для учащихся 10-го класса.
В ходе мероприятия школьники:
- Получили кисломолочный сгусток (йогурт) из молока с использованием закваски.
- Провели измерения титруемой кислотности молока и полученного продукта.
- Определили содержание молочнокислых бактерий в полученном продукте посевом на твердые питательные среды.
- Выполнили микроскопическое исследование сгустка для визуализации микроорганизмов.
Опубликовано: 21.04.2025
Больше по рубрике
«Книжное дело глазами авторов…»
11.04.2018
В преддверии светлого праздника Пасхи!
08.04.2018
14 марта прошла выставка «Леса мира»
15.03.2018
Праздничные концерты, посвященные 8 Марта
07.03.2018
Выставка «Для милых дам»
07.03.2018
Ректор Войтов И.В. принял участие в международной конференции по вопросам сотрудничества с Китаем
03.03.2018
Праздничный вечер «Аты-баты, шли…девчата»
26.02.2018
Праздничный концерт ко Дню защитников Отечества и Вооруженных Сил Республики Беларусь
23.02.2018
Міжнародны дзень роднай мовы ў БДТУ
22.02.2018
Участие БГТУ в 16-й международной специализированной выставке "Образование и карьера"
19.02.2018