17 апреля в рамках сотрудничества с Гимназией №13 г. Минска с целью популяризации инженерно-технологического образования ассистентом кафедры биотехнологии Масехнович Александрой Андреевной было проведено практическое занятие по биотехнологии и микробиологии "Получение и анализ кисломолочного сгустка" для учащихся 10-го класса.
В ходе мероприятия школьники:
- Получили кисломолочный сгусток (йогурт) из молока с использованием закваски.
- Провели измерения титруемой кислотности молока и полученного продукта.
- Определили содержание молочнокислых бактерий в полученном продукте посевом на твердые питательные среды.
- Выполнили микроскопическое исследование сгустка для визуализации микроорганизмов.
Опубликовано: 21.04.2025
Больше по рубрике
Выставка, посвященная Дню Победы, прошла в БГТУ
08.05.2018
Литературно-музыкальный вечер «Память сердца»
07.05.2018
Гала-концерт "Студенческая весна-2018". Как это было
27.04.2018
Международная акция «Библионочь – 2018»
25.04.2018
"Библионочь-2018" в БГТУ
23.04.2018
Финальная игра КВН за кубок университета
18.04.2018
Конкурс ораторского мастерства
18.04.2018
Конкурсная программа «РЕТРО КАЛАМБУР»
14.04.2018
Научно-исследовательская конференция студентов университета по секции “Физическая культура”
13.04.2018
"Угадай мелодию с #BRSM_BSTU"
12.04.2018