17 апреля в рамках сотрудничества с Гимназией №13 г. Минска с целью популяризации инженерно-технологического образования ассистентом кафедры биотехнологии Масехнович Александрой Андреевной было проведено практическое занятие по биотехнологии и микробиологии "Получение и анализ кисломолочного сгустка" для учащихся 10-го класса.
В ходе мероприятия школьники:
- Получили кисломолочный сгусток (йогурт) из молока с использованием закваски.
- Провели измерения титруемой кислотности молока и полученного продукта.
- Определили содержание молочнокислых бактерий в полученном продукте посевом на твердые питательные среды.
- Выполнили микроскопическое исследование сгустка для визуализации микроорганизмов.
Опубликовано: 21.04.2025
Больше по рубрике
Участие творческих коллективов БГТУ в гала-концерте республиканского фестиваля"АРТ-вакацыi"
28.05.2018
Иностранные учащиеся БГТУ вместе с преподавателями кафедры белорусской филологии приняли участие в пресс-конференции «О подготовке и проведении XII Республиканского фестиваля национальных кул
25.05.2018
23 мая состоялось открытие Международной специализированной выставки "ЛЕСДРЕВТЕХ-2018"
24.05.2018
Пазнаём кніжныя прыярытэты Еўропы: уражанні магістранткі кафедры РВТ
24.05.2018
Літаратурна-паэтычны конкурс студэнтаў БДТУ
22.05.2018
Май — фестиваль!
22.05.2018
Студенты лесохозяйственного факультета на Охотничьем турнире
21.05.2018
Волонтёрский отряд БГТУ "Открытые сердца" принял участие в фестивале "Город и книги"
21.05.2018
Спортивный вечер «Наши рекорды»
21.05.2018
БГТУ на XXV Международном форуме по информационно-коммуникационным технологиям ТИБО-2018
16.05.2018