17 апреля в рамках сотрудничества с Гимназией №13 г. Минска с целью популяризации инженерно-технологического образования ассистентом кафедры биотехнологии Масехнович Александрой Андреевной было проведено практическое занятие по биотехнологии и микробиологии "Получение и анализ кисломолочного сгустка" для учащихся 10-го класса.
В ходе мероприятия школьники:
- Получили кисломолочный сгусток (йогурт) из молока с использованием закваски.
- Провели измерения титруемой кислотности молока и полученного продукта.
- Определили содержание молочнокислых бактерий в полученном продукте посевом на твердые питательные среды.
- Выполнили микроскопическое исследование сгустка для визуализации микроорганизмов.
Опубликовано: 21.04.2025
Больше по рубрике
Акция "Just do BSTU" от Профкома студентов
05.09.2018
День национальной культуры провели для гостей из Китая и Киева студенты университета
01.08.2018
График проведения ЦТ
31.07.2018
Недели ФИТ БГТУ при поддержке iTechArt
26.07.2018
Волонтеры БГТУ принимали участие в параде ко Дню Независимости Республики Беларусь
07.07.2018
Республиканский бал выпускников 2018 глазами участников
05.07.2018
В добрый путь, выпускники!
27.06.2018
Антитабачная акция «Встречаем лето без сигареты»
01.06.2018
БГТУ принял участие в Белорусском промышленном форуме
30.05.2018
Студенты БГТУ приняли участие в межвузовском телемосте
28.05.2018