17 апреля в рамках сотрудничества с Гимназией №13 г. Минска с целью популяризации инженерно-технологического образования ассистентом кафедры биотехнологии Масехнович Александрой Андреевной было проведено практическое занятие по биотехнологии и микробиологии "Получение и анализ кисломолочного сгустка" для учащихся 10-го класса.
В ходе мероприятия школьники:
- Получили кисломолочный сгусток (йогурт) из молока с использованием закваски.
- Провели измерения титруемой кислотности молока и полученного продукта.
- Определили содержание молочнокислых бактерий в полученном продукте посевом на твердые питательные среды.
- Выполнили микроскопическое исследование сгустка для визуализации микроорганизмов.
Опубликовано: 21.04.2025
Больше по рубрике
8 октября начнет свою работу Белорусский энергетический и экологический форум
05.10.2018
Университет награжден дипломами на выставке "ДЕРЕВООБРАБОТКА-2018"
03.10.2018
В Минске состоялась 25-я Международная специализированная выставка «Деревообработка-2018»
27.09.2018
Международная научно-методическая конференция для иностранных граждан состоялась в БГТУ в минувшую среду
19.09.2018
В БГТУ начал работу Международный семинар по органической фотохимии
19.09.2018
День библиотек Республики Беларусь
14.09.2018
День библиотек
14.09.2018
Открытие республиканской выставки современного визуального творчества «ГРАНИ ТВОРЧЕСТВА»
13.09.2018
Тренды мебельной моды - практичность и инновационность. В Минске проходит специализированная международная выставка-ярмарка "Мебель-2018"
13.09.2018
Полумарафон-2018: как это было
11.09.2018