19 октября на кафедре биотехнологии провели учебно-демонстрационное занятие с учащимися ГУО "Гимназия №22 г. Минска" на тему "Сделаем сыр в лаборатории". Мастер-класс провели доцент Маркевич Р.М., инженер Пархутик Алина, студенты 5 курса Мушкевич Дарья и Гаврев Максим.  

Доцент Маркевич Р.М. кратко изложила основы технологии сычужных сыров. Учащиеся самостоятельно провели заквашивание молока с целью сычужного свертывания, анализ сычужного сгустка и постановку сырного зерна.

Особенностью проведения учебно-демонстрационного занятия явилось присутствие студентов 5 курса специальности "Биотехнология". Гимназисты имели возможность задать вопросы и из первых уст услышать об условиях поступления, изучаемых дисциплинах, об организации учебного процесса, о досуге студентов, стройотрядовском движении и других подробностях студенческой жизни.

Больше по рубрике

Образование в ВУЗах Беларуси

01.04.2026

Районное родительское собрание в г. Воложин

20.03.2026

Профориентационный марафон в г. Лида

17.03.2026

Ярмарка целевой подготовки в г. Ивацевичи

17.03.2026

Старшеклассники Витебска узнали о перспективах обучения в БГТУ: в школах прошли профориентационные встречи

13.03.2026

БГТУ приглашает будущих абитуриентов из Гродненщины

08.12.2025

Будущее фармацевтики начинается сегодня: БГТУ и «Белмедпрепараты» представили школьникам специальность «Технология лекарственных препаратов»

28.11.2025

В БГТУ прошел Форум инженерных классов «Проектируем будущее»

28.11.2025

БГТУ провел серию профориентационных встреч с учащимися и педагогами Минска и Минской области

25.11.2025

Профориентация в ГУО "Средняя школа №2 г. Каменца имени А.И.Самуйлика"

11.11.2025